双菇鸡腿炖粉条

双菇鸡腿炖粉条的做法
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双菇鸡腿炖粉条的做法说明

东北菜,鸡腿炖粉条,用的香菇和鲜蘑

双菇鸡腿炖粉条的食材和调料

鸡腿2个
鲜蘑适量
香菇3-5个
粉条适量
酱油适量
料酒1勺
少许
少许

双菇鸡腿炖粉条的做法步骤

  1. 第1步.双菇鸡腿炖粉条的做法步骤 第1步

    香菇对半切。鲜蘑撕成适合的大小 洗净备用 鸡腿切块, 粉条提前用热水泡20分钟

  2. 第2步.双菇鸡腿炖粉条的做法步骤 第2步

    锅中放油,烧热后 倒入鸡腿翻炒

  3. 第3步.双菇鸡腿炖粉条的做法步骤 第3步

    翻炒至鸡腿变色后 加入一勺料酒 适量酱油

  4. 第4步.双菇鸡腿炖粉条的做法步骤 第4步

    倒入两种蘑菇 翻炒至变软

  5. 第5步.双菇鸡腿炖粉条的做法步骤 第5步

    加入适量水没过菜就行

  6. 第6步.双菇鸡腿炖粉条的做法步骤 第6步

    水开后放入提前泡好的粉条, 炖20-30分钟 收汤后、加入适量鸡精和盐调味就出锅了

  7. 第7步.双菇鸡腿炖粉条的做法步骤 第7步

    汤汁特别浓郁 鲜美

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