羊肉手抓饭

羊肉手抓饭的做法步骤

1. 第1步.

   羊肉切麻将块，胡萝卜切宽条，紫圆葱切大块。大米的量与羊肉的量保持一致。

2. 第2步.

   羊肉下锅炒变色

3. 第3步.

   放入紫圆葱。

4. 第4步.

   圆葱炒到没有形状了，放入胡萝卜继续炒。同时倒入酱油，糖，蚝油，十三香。加热水炖十分钟。

5. 第5步.

   另拿一锅，将炖好的底料到锅中，在上面到大米，上下翻匀。

6. 第6步.

   大火转中火炖到米饭熟了即可食用。

7. 第7步.

   开动吧～