胡萝卜虾仁鸡蛋包

胡萝卜虾仁鸡蛋包的做法步骤

1. 第1步.

   和面的步骤就不说啦，提醒下南方的朋友面粉选择最好是中筋面粉，蛋白质含量11.5左右的～

2. 第2步.

   木耳泡发，虾仁拿盐和鸡蛋腌制半小时左右

3. 第3步.

   胡萝卜剁碎，备用

4. 第4步.

   将一颗八角放入油锅内，榨少许油，待有香味溢出，将八角取出，油盛出备用。

5. 第5步.

   煎蛋，窍门:加少许盐和水，煎制过程中不断拿筷子搅拌。

6. 第6步.

   锅内放少许炸好的油，油温后，放入一勺甜面酱，榨出香味后，倒入胡萝卜翻炒几下。

7. 第7步.

   泡发的木耳切丁，虾仁剁碎。

8. 第8步.

   将胡萝卜，鸡蛋，虾仁，木耳混合，喜欢葱姜的朋友还可以加入葱姜末;放入一勺包子饺子料，炸好的八角油，香油一勺，盐若干，就可以开包啦~

9. 第9步.

   妈妈说，我的胡萝卜切的有点大，大家可以切小点，更好看~在外面独自漂泊八年，还能做出包子已经很满意了~