甜醋蛋

甜醋蛋的做法步骤

1. 第1步.

   洗干净鸡蛋

2. 第2步.

   在电饭煲里放上一张厨房纸，然后把鸡蛋放进去

3. 第3步.

   放入2勺子凉开水

4. 第4步.

   按下煮饭制，等电饭煲自动跳制，鸡蛋就熟了。（大概十～十五分钟）

5. 第5步.

   我用的是海天牌的添丁甜醋

6. 第6步.

   用一个锅放入甜醋、盐、冰糖（因为甜醋本身已经是甜中带酸，所以不用放太多，但不放太酸不好吃）

7. 第7步.

   开火烧至冰糖全部溶解，就可以关火，放凉待用

8. 第8步.

   鸡蛋熟后放凉去壳

9. 第9步.

   将放凉的鸡蛋放进瓶子里，再倒入放凉的甜醋，加密封盖子，放进冰箱，过二天就可以开次了！要是在冬天，不放进冰箱也可以。

10. 第10步.

    这是泡过了二天的甜醋蛋，酸甜美味！