栗子香菇炖鸡

栗子香菇炖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿剁小块，我用酱油和糖腌了下，个人觉得鸡肉腌一下会比较嫩。我用的是糖炒栗子，比较碎！香菇也可以用鲜的，栗子也是！我还放了一点虫草花！泡香菇虫草花的水都不要扔掉，都是精华哦！

2. 第2步.

   葱姜炸锅，放入鸡块翻炒，变色后放入泡香菇虫草花的水，大火。

3. 第3步.

   开锅后，撇去浮沫。放入香菇和虫草花，转小火炖，如果是鲜栗子，这时可以放进去了，如果你不喜欢太面的栗子可以晚一点放。

4. 第4步.

   这个时间自己把握，放栗子炖。觉得达到自己的要求了就可以开吃啦！