蛋糕甜甜圈

蛋糕甜甜圈的做法
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蛋糕甜甜圈的做法说明

说到甜甜圈,基本上想到的都是,面包之类的,今天做的这款本不是,是用蛋糕配方烤制,而且操作简单,新手的盆友也可以做哦!配方来自圆猪猪,超喜欢她的书,很赞……。食谱中的黄油我换成了玉米油,最近黄油吃的比较频,所以换换更健康!

蛋糕甜甜圈的食材和调料

低筋粉57g
鸡蛋75g
杏仁粉18g
牛奶60g
细砂糖67g
黄油60g
泡打粉2g

蛋糕甜甜圈的做法步骤

  1. 第1步.蛋糕甜甜圈的做法步骤 第1步

    材料合理,忘记砂糖君了……

  2. 第2步.蛋糕甜甜圈的做法步骤 第2步

    如果你用的是黄油,那就提前把黄油隔水融化,或是放在微波炉加热五十秒左右。把低筋粉,杏仁粉和泡打粉混合均匀,过筛

  3. 第3步.蛋糕甜甜圈的做法步骤 第3步

    把砂糖加入鸡蛋中用打蛋器打至融化

  4. 第4步.蛋糕甜甜圈的做法步骤 第4步

    加入牛奶,搅匀

  5. 第5步.蛋糕甜甜圈的做法步骤 第5步

    倒入黄油,我替换了等量的玉米油。搅匀

  6. 第6步.蛋糕甜甜圈的做法步骤 第6步

    加入刚筛好的粉类,搅匀。注意不要过度搅拌

  7. 第7步.蛋糕甜甜圈的做法步骤 第7步

    搅匀的蛋糕糊倒入裱花袋中,挤入模具。七分满

  8. 第8步.蛋糕甜甜圈的做法步骤 第8步

    烤箱提前预热,170℃20分钟。

  9. 第9步.蛋糕甜甜圈的做法步骤 第9步

    挤上巧克力酱,或是撒上糖粉之类的装饰品

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