横切成0.5CM-0.8CM左右厚度的洋葱片
洋葱洗净备用
切去顶部和底部,然后切成洋葱圈,放少许盐。鸡蛋打散成蛋液
少许黑胡椒粉
将所有的洋葱圈都均匀的粘上一层玉米淀粉
沾上蛋液
裹一层面包糠
油温六成热的时候改中火,将洋葱圈炸成金黄色出锅
控油、装盘(下面垫一张厨房纸)
挤上番茄酱
如果没有面包糠,把鸡蛋、面粉、牛奶、胡椒粉、鸡精、少许盐全部混合;搅拌均匀。注意浓度稀一点,比牛奶浓就可以了。然后将洋葱圈放进去十分钟左右直接入锅炸也可以...