皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1. 第1步.

   大米淘洗干净后，以清水浸泡半小时以上，加水煮成粥

2. 第2步.

   瘦肉切丁料酒和淀粉腌制一下。菜锅放少许油，放切好的蒜瓣炒香后放肉丁翻炒发白盛出

3. 第3步.

   皮蛋切成丁后和炒好的肉一起倒入沸腾的白粥中，加盐，加少许鸡精，不停的搅拌一分钟

4. 第4步.

   滴几滴香油放点葱花即可盛出