秋梨膏

秋梨膏的做法
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秋梨膏的做法说明

秋季换季最容易嗓子不舒服,咳嗽之类。梨和罗汉果最适宜润肺止咳,自制秋梨膏,当饮料喝,秋冬季节最适合。

秋梨膏的食材和调料

鸭梨4-5个
罗汉果1个
蜂蜜

秋梨膏的做法步骤

  1. 第1步.秋梨膏的做法步骤 第1步

    鸭梨削皮,切小块,罗汉果一个。

  2. 第2步.秋梨膏的做法步骤 第2步

    把鸭梨用料理机打成梨茸。

  3. 第3步.秋梨膏的做法步骤 第3步

    将打碎的梨茸和汁倒入小锅中,再加入姜丝,冰糖,和捏碎的罗汉果。大火烧开后转小火慢炖,炖30分钟。

  4. 第4步.秋梨膏的做法步骤 第4步

    煮30分钟后,倒出用筛网或者纱布过滤出渣。

  5. 第5步.秋梨膏的做法步骤 第5步

    滤出汁水继续倒入锅中,用小火煮。

  6. 第6步.秋梨膏的做法步骤 第6步

    煮到锅内汁水变粘稠,大约也要30-40分钟。注意用勺子搅动,避免粘锅。

  7. 第7步.秋梨膏的做法步骤 第7步

    放温热后,加入蜂蜜搅拌均匀即可。喝时取一勺温开水调开,即可饮用。

  8. 第8步.秋梨膏的做法步骤 第8步

    完成

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