鸡肉炖粉条

鸡肉炖粉条的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉切小块放葱姜腌制，也可以用开水焯一下，二选一

2. 第2步.

   放油，放肉，糖，炒一会，肉上色

3. 第3步.

   放老抽料酒葱姜蒜花椒粉，继续炒一会

4. 第4步.

   放水，放粉条，可以多放水，一会可以用鸡汤蒸鸡蛋羹，特别鲜美

5. 第5步.

   鸡蛋打散，鸡汤太热，加少许冷水，调入蛋液中，蒸锅提前烧开，入锅后小火蒸十五分钟

6. 第6步.

   两个菜一起做。粉条易粘锅，时常翻翻，看看水够不够，快好了加些盐

7. 第7步.

   加葱花，味精可放可不放。出锅吧

8. 第8步.

   鸡蛋羹也好了，超级鲜美