虾皮味精

虾皮味精的做法步骤

1. 第1步.

   虾皮洗干净，反复清洗5遍，清洗干净后，用水泡，每次泡15分钟，换3次水

2. 第2步.

   泡完的虾皮倒入锅中，不断小火翻炒，直至炒到八分干

3. 第3步.

   将虾皮放入烤箱，180度烤15分钟，此时虾皮已经干了

4. 第4步.

   将干虾皮放入破壁机，打碎

5. 第5步.

   打好的虾皮粉放入密封罐保存，可替代味精使用