红茶酥-小岛老师的方子

红茶酥-小岛老师的方子的做法
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红茶酥-小岛老师的方子的做法说明

这几天天天死磕曲奇,原味的,香葱的,今天来个红茶的吧,小岛老师的方子,确实酥的掉渣啊,好方子一定要记录下来

红茶酥-小岛老师的方子的食材和调料

黄油100g
30g
蛋黄1个
低粉143g
红茶6g

红茶酥-小岛老师的方子的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化,稍微打散后加入糖粉打发

  2. 第2步.

    打到黄油发白,加入蛋黄继续打发

  3. 第3步.

    筛入低粉,加入红茶碎,切拌至没有干粉即可

  4. 第4步.红茶酥-小岛老师的方子的做法步骤 第4步

    用饼干模塑形,放冰箱冷冻一小时,切片,170度,25分钟,上色即可

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