原味南瓜紫薯三色发糕

原味南瓜紫薯三色发糕的做法
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原味南瓜紫薯三色发糕的做法说明

✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺南瓜和紫薯与原味面团的撞色组合,色彩的搭配让平凡无奇的发糕也可以很抢眼,早餐主食的口味也可以更丰富,做饭就是这么随心所欲!ʚ❤ɞ

原味南瓜紫薯三色发糕的食材和调料

原味面团牛奶70g+面粉100g
蒸熟的紫薯70g+面粉100g
蒸熟的南瓜泥70g+面粉100g
30g
酵母3g

原味南瓜紫薯三色发糕的做法步骤

  1. 第1步.原味南瓜紫薯三色发糕的做法步骤 第1步

    蒸熟的南瓜加入100克面粉,10克糖,1克酵母混合揉成面团✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

  2. 第2步.原味南瓜紫薯三色发糕的做法步骤 第2步

    蒸熟的紫薯加入100克面粉,10克糖,1克酵母混合揉成面团✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

  3. 第3步.原味南瓜紫薯三色发糕的做法步骤 第3步

    原味面粉100克加入70克牛奶,10克糖,1克酵母混合揉成面团✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

  4. 第4步.原味南瓜紫薯三色发糕的做法步骤 第4步

    三色面团发酵至2倍大✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

  5. 第5步.原味南瓜紫薯三色发糕的做法步骤 第5步

    将三色面团各分为2份✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

  6. 第6步.原味南瓜紫薯三色发糕的做法步骤 第6步

    擀成6寸大小的圆形✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

  7. 第7步.原味南瓜紫薯三色发糕的做法步骤 第7步

    将三色面饼放入模具依次叠加✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

  8. 第8步.原味南瓜紫薯三色发糕的做法步骤 第8步

    表面装饰红枣发酵至2倍大,上蒸锅蒸20分钟✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

  9. 第9步.原味南瓜紫薯三色发糕的做法步骤 第9步

    关火后焖5分钟取出✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

  10. 第10步.原味南瓜紫薯三色发糕的做法步骤 第10步

    颜色层次分明✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

  11. 第11步.原味南瓜紫薯三色发糕的做法步骤 第11步

    三色发糕混合这小枣的甜味软糯可口✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

  12. 第12步.原味南瓜紫薯三色发糕的做法步骤 第12步

    还不错吧!✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

小贴士

紫薯泥水分不是很大,可以根据情况加入一些牛奶调整一下面团的湿度,擀面团的时候可以放在活底上擀,那样形状大小更好控制,模具要抹一点油方便脱模,如果用不沾的模具那就不需要啦!✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

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