肉末豆腐（因为不太像麻婆豆腐被吐槽所以改名了）

肉末豆腐（因为不太像麻婆豆腐被吐槽所以改名了）的做法步骤

1. 第1步.

   素油烧热下葱姜蒜爆香

2. 第2步.

   下牛肉末炒酥，然后盛出来

3. 第3步.

   油热下豆瓣酱炒香。我放的比较少，如果你喜欢重口味可以多放些。

4. 第4步.

   豆瓣酱炒热后下骨头汤煮沸，没有骨头汤就用水吧。

5. 第5步.

   整块豆腐放进去，用锅铲慢慢切碎。（豆腐之前可以用沸水汆烫，去豆腥味）

6. 第6步.

   像这样……

7. 第7步.

   肉末放进去，用锅铲慢慢翻动，大力会弄碎豆腐。放点盐。放盐多少依你放豆瓣酱的多少定。豆瓣酱放得多盐就少放点。

8. 第8步.

   Tada！