自制台湾小烤肠(宝宝版)

自制台湾小烤肠(宝宝版)的做法
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自制台湾小烤肠(宝宝版)的做法说明

工具:灌肠机或者漏斗,线

自制台湾小烤肠(宝宝版)的食材和调料

猪肉(肥瘦比例看喜好)1000g
台湾香肠料80g
100g以内
肠衣(细)5根

自制台湾小烤肠(宝宝版)的做法步骤

  1. 第1步.

    将肉搅碎,宝宝版,一定要细腻

  2. 第2步.

    加上水和料,静置30分钟

  3. 第3步.

    用灌肠机或者漏斗灌肠,细的肠衣建议灌肠机。漏斗还是粗肠衣,细肠衣过程太痛苦。

  4. 第4步.

    晾12小时,上火蒸30分钟。

  5. 第5步.自制台湾小烤肠(宝宝版)的做法步骤 第5步

    已完成。可以随意吃啦~(烤箱烤不错)

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