蔬菜火腿蛋饼

蔬菜火腿蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   将葱、胡萝卜、火腿都切成沫备用，越细越好，否则不容易熟，饼也会不光滑。

2. 第2步.

   将面粉倒入盆中，加水搅拌成略微粘稠的糊状。

3. 第3步.

   加入鸡蛋搅拌均匀，将蔬菜火腿沫加入，并加入适量盐调味，继续搅拌均匀。

4. 第4步.

   平底锅加一点点油，等油热，将调好的面糊倒入锅中，趁面糊未干转动平底锅，将面糊摊成均匀的饼，盖上盖子小火加热，过几分钟翻面至两面金黄色出锅即可。