超简单牛奶司康

超简单牛奶司康的做法
21人浏览0人收藏
收藏

超简单牛奶司康的做法说明

关注“南半球的小猫”很久很久啦,这款之前就是按照她的方子来的,这次做呢没有用淡奶油,就想着用牛奶可不可以,做下来挺成功的。

超简单牛奶司康的食材和调料

中筋面粉2CUPS
泡打粉1TBSP
牛奶1CUP(一般超市里买的牛奶就可以啦)
2tsp
1/2tsp
面粉当手粉

超简单牛奶司康的做法步骤

  1. 第1步.超简单牛奶司康的做法步骤 第1步

    烤箱预热220摄氏度 准备好所有食材

  2. 第2步.超简单牛奶司康的做法步骤 第2步

    把面粉,盐,糖,泡打粉充分混合均匀

  3. 第3步.超简单牛奶司康的做法步骤 第3步

    然后倒入牛奶(原方是用的淡奶油比牛奶要厚一点,所以我减少了用量。实际要根据面粉吸水性来判断,湿了加点粉,干了再一点点加牛奶,注意观察)

  4. 第4步.超简单牛奶司康的做法步骤 第4步

    用刮刀稍微拌均,在烤盘上撒点粉后把面团合拢,不要过度揉搓哦,不需要出面筋。然后稍压平(厚度大约1.5cm吧,烤的时候会长高的)

  5. 第5步.超简单牛奶司康的做法步骤 第5步

    用模子或者杯子刻出形状,剩下的面条合拢再刻,直到完成所有面团(我做了7-8个左右,哈哈哈记性好差)

  6. 第6步.超简单牛奶司康的做法步骤 第6步

    直接放在撒了粉的烤盘里(也可以铺一层油纸)

  7. 第7步.超简单牛奶司康的做法步骤 第7步

    送已经预热的烤箱15分钟左右即可,我考出来比较淡,想考出漂亮颜色的可以时间加长一点,或者在表面刷上蛋液也可以。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页