青椒皮蛋

青椒皮蛋的做法步骤

1. 第1步.

   皮蛋剥好切成一瓣瓣装盘，据说皮蛋先煮一下会好切很多。

2. 第2步.

   辣椒，蒜切碎。热油入蒜爆香，放入辣椒碎。翻炒片刻，倒入一勺生抽，炒匀。加小三勺清水，焖煮片刻浇在皮蛋上。

3. 第3步.

   配上一碗丝瓜汤就很满足