凉拌凤爪（妈妈的最爱）

凉拌凤爪（妈妈的最爱）的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪冲洗干净加冷水放入姜片料酒一起煮，水开后关小火再煮10分钟

2. 第2步.

   红绿朝天椒和蒜头切碎，然后把生抽，白醋，白糖加入搅拌均匀，待白糖融化

3. 第3步.

   2头（我喜欢蒜味）

4. 第4步.

   15g左右

5. 第5步.

   鸡爪煮好后放入冷水中  多洗几遍

6. 第6步.

   浇入拌好的佐料混匀，冰箱冷藏保存。2小时后食用。