潮汕咸粽子

潮汕咸粽子的做法
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潮汕咸粽子的做法说明

咸粽子,是我最爱!尤其是老妈包的。非常好吃,材料丰富。

潮汕咸粽子的食材和调料

五花肉800g
赤豆500g
白豆500g
香菇30枚
菜脯250g
五香粉2包
若干
虾米100g
糯米4斤
新鲜的粽子叶(笋叶)500g
粽子若干

潮汕咸粽子的做法步骤

  1. 第1步.潮汕咸粽子的做法步骤 第1步

    1、先把,赤豆、白豆、香菇、菜脯、粽子叶都先泡水半天。 2、粽绳、糯米泡一下。 3、将五花肉切片,将五香粉,酱油,盐炒好放一边。菜脯、香菇切丁,炒一下。 4、将糯米,菜脯,香菇,赤豆,白豆,五香粉,盐,油是(要多点,菜脯比较吸油)都搅和一起。 5、就开始包粽子了。将腌制好的五花肉塞米中间。 6、一个个包好 。下锅时水要浸过粽子,水要开才放粽子煮一个小时。可以起锅了。包了八九十个粽子。

  2. 第2步.潮汕咸粽子的做法步骤 第2步

    所有的馅。

  3. 第3步.潮汕咸粽子的做法步骤 第3步

    包好的粽子

  4. 第4步.潮汕咸粽子的做法步骤 第4步

    包好一球的粽子

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