超鲜牛肉粉丝

超鲜牛肉粉丝的做法
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超鲜牛肉粉丝的做法说明

记忆中城隍庙的味道,鲜香美味,热乎乎一晚,超满足。

超鲜牛肉粉丝的食材和调料

牛肉(最好用带筋的腱子肉)250g—400g 越多越鲜
红薯粉丝200g
多放,不可缺哦
辣椒适量
适量
料酒适量
茴香适量
适量
味精可不放

超鲜牛肉粉丝的做法步骤

  1. 第1步.超鲜牛肉粉丝的做法步骤 第1步

    红薯粉用热水泡软,大概20分钟,如果宽粉的话适当增加时间。

  2. 第2步.超鲜牛肉粉丝的做法步骤 第2步

    牛肉切片。

  3. 第3步.超鲜牛肉粉丝的做法步骤 第3步

    牛肉加辣椒,料酒,茴香,姜,高压锅20分钟。 那天压力锅炖了红豆就用菜锅了。

  4. 第4步.

    牛肉捞出切碎粒。

  5. 第5步.超鲜牛肉粉丝的做法步骤 第5步

    牛肉汤,粉丝,加盐煮,不放味精也觉得够鲜,可稍微放一点。 煮3-5分钟左右,喜欢软一点口感可多煮一会。 快好了撒葱花,要多才香哦。

  6. 第6步.超鲜牛肉粉丝的做法步骤 第6步

    热呼呼的一碗美味,好满足。 量两个人吃足够。

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