百合的好处:
1、润肺止咳
百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2、宁心安神
百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、美容养颜
百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。
今天的为大家介绍这款本店特有的小炒皇,就是较为清淡的百合加上一些蔬菜,虾仁,的家常小炒。吃货们可以在家自己动手做给父母,爱人,吃哦。
准备食材 百合一片一片的拨开,洗净 虾仁要把泥沙用牙签挑干净,放点盐,一点点生粉腌制一下口感才会嫩。 如果菜场买来的西芹不是特别嫩需要用刨皮刀去皮哦 木耳需要提前用冷水泡开
油锅起油 爆香蒜片,然后加入虾仁炒香,依次放入西芹,胡萝卜,木耳,西火腿,继续翻炒, 待快熟时再加入百合,百合太熟就不好吃啦 最后该调味啦,盐,味精,鸡汁,怕虾仁腥的可来一点点胡椒粉…
火候小点……很容易煎糊哦……别怪我没提醒你……
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