清炒油菜

清炒油菜的做法步骤

1. 第1步.

   菜洗净待用，剥三四个蒜瓣

2. 第2步.

   坐锅热油，加蒜翻炒直至出香味

3. 第3步.

   大火，加晾干的菜快速翻炒，等菜叶变软后，加入糖（不能多，多了腻，不好吃），盐，鸡精，生抽，耗油，翻炒均匀，收汁，起锅（可以考虑如此摆放，更有食欲）