粉蒸肉是用五花肉加米粉调料做成的，粉蒸肉糯而清香，有肥有瘦五香味浓郁，地域不同可以偏辣，也可以偏甜，配料可用红薯、土豆、豌豆等等
五花肉洗净切薄片，黄豆洗净
把所有食材混合均匀，蒸锅加足水量，大火烧开转中火蒸1小时即可
要用五花肉，肥瘦相连的
