花生提前用热水浸泡半小时,搓掉花生皮。(买去皮花生比较省事,自家种的花生,光去皮就花了小半个钟。)银耳用热水泡开,剪成小块,黄色部分不要。
把花生银耳一起放高压锅,滴几滴花生油,大火烧开。
转小火大约五分钟(根据自己喜欢的口感,喜欢绵软的就多煮会)
加花生油是为了煮出来的糖水更香,也可以不加。