黑松露阿根廷红虾

黑松露阿根廷红虾的做法
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黑松露阿根廷红虾的做法说明

偶得一小盒黑松露,不知如何使用。

一日邀丹麦宅男同事胡子大厨来玩,他给我扫盲,做了这道菜。
快手,美味,鲜香是本道菜的特色。如果能加上逼格的摆盘,这道菜是很拿得出手的待客菜。

谨此,阿芥重新温习,以纪念我们中丹的跨国友谊。请先忽略我的摆盘……

黑松露阿根廷红虾的食材和调料

阿根廷红虾8只(没人一只)
黄油少量
海盐少量
黑松露一小块,擦菜器磨成末

黑松露阿根廷红虾的做法步骤

  1. 第1步.

    虾洗净,开背去虾线。 热锅,测温:水珠能打滚。下黄油,煸黑松露,几秒钟。煎虾虾,至熟透,磨撒海盐,出锅,摆盘。 提升逼格就加点side蔬菜摆个盘。此处省去

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