1、先用排骨焯水，然后捞出来后滤水。
2、开小火起锅，放入生姜片，再把滤水后的排骨放入锅中炒一下，加入开水末过排骨2/3，还有适量的醋，待排骨焖3分钟，然后将冰糖、醋（醋分2次加）一起再焖2分钟即可出锅。味道很美味。
1、先用排骨焯水，然后捞出来后滤水。 2、开小火起锅，放入生姜片，再把滤水后的排骨放入锅中炒一下，加入开水末过排骨2/3，还有适量的醋，待排骨焖3分钟，然后将冰糖、醋（醋分2次加）一起再焖2分钟即可出锅。味道很美味。
1、先用排骨焯水，然后捞出来后滤水。
2、开小火起锅，放入生姜片，再把滤水后的排骨放入锅中炒一下，加入开水末过排骨2/3，还有适量的醋，待排骨焖3分钟，然后将冰糖、醋（醋分2次加）一起再焖2分钟即可出锅。味道很美味。