山药羊羹

山药羊羹的做法步骤

1. 第1步.

   250g山药洗净去皮，上锅蒸15分钟，蒸熟后把山药按压成山药泥。

2. 第2步.

   6g琼脂条放入纯净水中，浸泡10分钟。

3. 第3步.

   将泡好的琼脂条捞出放锅里，加150g纯净水中，一起煮直到琼脂溶于水中，再加冰糖溶于水中，最后加入山药泥用勺子搅拌均匀。

4. 第4步.

   将搅拌均匀的山药泥溶液放入长方形器皿里，表面封上保鲜膜，30分钟凝固后，就成了山药羊羹啦。

5. 第5步.

   没有添加剂，需要冷藏保存。