酱心南瓜包～预热万圣节

酱心南瓜包～预热万圣节的做法步骤

1. 第1步.

   把自制的山楂果酱和桂花蜜搅拌均匀，其实什么馅儿都行，随意。

2. 第2步.

   面团揉至扩展，全麦比较粗糙。

3. 第3步.

   故意撑破了看看，边缘

4. 第4步.

   面团放温暖湿润处发酵两倍大

5. 第5步.

   发酵完成

6. 第6步.

   分八份滚圆松弛二十分钟

7. 第7步.

   松弛结束，取一个排气压压扁

8. 第8步.

   包入酱心

9. 第9步.

   捏紧收口，收口向下

10. 第10步.

    每个面团包好后，用四根约30公分的棉线兜起来，留一点发酵的余地，太紧了不好拆线，棉线事前用油泡一下。

11. 第11步.

    全部绑好放温暖湿润处二次发酵四十分钟，这是发好的样子。烤箱预热180度。

12. 第12步.

    180度20分钟，表面上色并且有源源不断的香味就可以出炉啦！