鸡丝豆角焖面

鸡丝豆角焖面的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉切丝用食用油和淀粉腌渍10分钟

2. 第2步.

   葱切段，姜切丝

3. 第3步.

   豆角掰断，胡萝卜切丝

4. 第4步.

   蒜剁成蒜蓉

5. 第5步.

   鸡肉过一下油

6. 第6步.

   鸡丝盛出，留底油炒姜丝干辣椒

7. 第7步.

   放入豆角、胡萝卜、八角、五香粉翻炒

8. 第8步.

   放入老抽、白糖、料酒翻炒均匀，再放入鸡丝

9. 第9步.

   加水没过豆角

10. 第10步.

    加适量盐大火烧开

11. 第11步.

    放入面条，但是别翻炒，以防粘锅

12. 第12步.

    小火焖分钟，用筷子翻动面，继续焖5分钟

13. 第13步.

    放入蒜末大火收汁，出锅前放香油和鸡汁提味