普通的家常菜
不需要无时无刻的站在一边看
一边做其他事一边等吃
一口菜,剩下还可以当汤喝
有蔬菜,有蛋白质,在来一碗白饭,就又一餐了
我个人比较喜欢在点酱油(重口味的错)
盐加不够的时候还可以混点酱油下去哈
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做的时候没有想过发食谱
所以用画的方法来解答
感觉可以看懂的人也不容易(给你十个赞)
首先处理食材(汤底料) 洗虾干和瑶柱还有冬菇 把冬菇剪开,用干净剪开用热水泡
准备一锅水500ml 把上面处理的食材都放进去 (泡冬菇的水不要倒掉,放进锅了一起煮) 可以开大火,让水煮开 开了可以调小火,不需要关火 (大概煮10分钟差不多了,允许的情况下可以煮时间久一点)
清洗白菜 洗干净,然后可以十字切,也可以一片片拨开
放菜的时机,可以根据自己的口味下锅 想脆一点,不要太早下锅(保持汤最少15分钟的熬制时间) 想软一点可以煮时间长一点
关火之前加点盐,加点香油 (没有香油用普通食油用代替) 加了油会香一点
然后随便吃吧,摆盘什么的参考别人的好了,哈
[关于冬菇]
干的冬菇相对会香点,没有和不喜欢不放也可以
[关于汤底料]
这些都可以根据每个人的口味进行调整,比如鱿鱼干虾皮之类都是可以的
[关于蔬菜]
随便放自己喜欢吃的就好
[关于你们看不看懂]
我也不知道自己写什么,无论是厨艺还是文字,对不起啦,哈