汉堡胚

汉堡胚的做法步骤

1. 第1步.

   全部材料，除黄油，盐外全部放进面包桶，顺序一般是湿性到干性材料（水→全蛋液→糖→高筋面粉→酵母）。

2. 第2步.

   开启面包机的和面功能进行和面。

3. 第3步.

   面团揉至扩展阶段。

4. 第4步.

   投入盐和黄油。

5. 第5步.

   揉至完全阶段。

6. 第6步.

   取出面团后分成等量的6个面团，静置15分钟。

7. 第7步.

   静置后的面团排气，滚圆，粘上炒香的白芝麻后排在烤盘上

8. 第8步.

   放入已预热的烤箱中层，180度18分钟。（根据各自烤箱习性增减）

9. 第9步.

   烤好的汉堡胚转移至晾凉架。