韭菜盒子

韭菜盒子的做法
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韭菜盒子的做法说明

韭菜盒子

韭菜盒子的食材和调料

鸡蛋2只
虾米虾仁都好用量按口味自定
韭菜半斤
黑胡椒适量
蚝油适量
按口味可有可无
适量
花生适量
玉米面和白面粉按人口适量,2样面各一半

韭菜盒子的做法步骤

  1. 第1步.韭菜盒子的做法步骤 第1步

    韭菜洗净控干水份切碎,鸡蛋起锅炒熟,火不能大不能把鸡蛋炒老,鸡蛋倒入油锅用筷子不断搅拌成丝絮状

  2. 第2步.韭菜盒子的做法步骤 第2步

    把鸡蛋 花生油倒入韭菜里

  3. 第3步.韭菜盒子的做法步骤 第3步

    把虾仁或虾皮,胡椒,鸡精,蚝油放入韭菜里

  4. 第4步.韭菜盒子的做法步骤 第4步

    拌匀

  5. 第5步.韭菜盒子的做法步骤 第5步

    白面,玉米面各半。玉米面用开水烫一下揉好后放入另一半白面揉匀,擀成面皮。这样韭菜盒子会黄黄的好吃好看,也同时吃到了粗粮

  6. 第6步.韭菜盒子的做法步骤 第6步

    放入馅开包了

  7. 第7步.韭菜盒子的做法步骤 第7步

    包好了,待入锅烙熟

  8. 第8步.韭菜盒子的做法步骤 第8步

    出锅喽……

  9. 第9步.韭菜盒子的做法步骤 第9步

    准备吃晚饭了……

小贴士

开水倒在玉米面上,边倒边搅拌,不能倒多了,免得太稀一点点倒入,适量就好,把干份搅拌均匀后,直接把白面放入玉米面上不用在放水了,揉在玉米面里的水份就够了。玉米面用开水烫过也会有弹性。

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