黑芝麻馒头

黑芝麻馒头的做法步骤

1. 第1步.

   用120毫升水溶开酵母与糖，酵母水倒入面粉里，再把剩余的水慢慢加入，揉成团。

2. 第2步.

   面团发酶至两倍大后，把空气挤出。分成一个个50g左右小面团。

3. 第3步.

   小面团静放松（再发酵）20分钟，冷水上锅蒸12分钟。

4. 第4步.

   香喷喷的馒头出锅了。