红枣冰糖板栗

红枣冰糖板栗的做法
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红枣冰糖板栗的做法说明

从老家山上带来的新鲜板栗,准备煮着吃~

然  单纯的煮板栗已经满足不了我啦~

哇咔咔,创意红枣冰糖煮板栗!

加了一丢党参黄芪进去,出乎意料的好吃!

红枣冰糖板栗的食材和调料

板栗400g
酌量
党参一小根
当归少量
黄芪少量
枸杞20余粒
大枣3-5粒

红枣冰糖板栗的做法步骤

  1. 第1步.

    准备工作1:把板栗洗净,用刀子划开一道小口,小口最好深一些。

  2. 第2步.

    准备工作2:揉捏红枣,在枣肉上划几道深痕。

  3. 第3步.

    制作阶段:将板栗、红枣、冰糖、枸杞一并放入锅中,加入党参黄芪,加水。

  4. 第4步.

    收获阶段:如果锅小,可以中间蓄水再煮一下,板栗更加绵软更加甜哦。

小贴士

1.水量和板栗对比是5:3。
2.因为板栗上开口太小了,我在板栗煮过第一糟水耗尽后,又加水加冰糖煮了一段时间。

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