小时候过年姥姥家炸丸子,我总是站在边上等着吃
五花肉洗净绞成肉泥
将干馒头搓成末末,备用
将葱姜切成小碎(葱姜可以适当多),打入2个鸡蛋一起放入肉泥拌匀。,然后加酱油,盐,十三香
将干馒头末一点点放进肉泥中搅拌
最后可以加适量水,调成可以用手挤出丸子
选干馒头!油温控制好,小火炸!