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肉包
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肉包的做法说明
自己参考
肉包的食材和调料
中筋
面粉
500g
冷
水
250g
酵母粉
5g
泡打粉
5g
糖
5g(甜
馒头
则50g)
肉糜
3肥7瘦500g
葱
姜
水
200g
酱油
15g
糖
15g
盐
5-10g
白胡椒粉
0.5g
麻油
适量,调完加
肉包的做法步骤
第1步.
混合料,盆光后放冰箱4小时以上,拿出松弛,50克能包大包子。包好发酵20分钟后蒸。蒸15分钟。
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