最近最爱做的一款汤 简单方便 从准备原材料到喝上热腾腾的汤用不了十分钟 味道却酸酸甜甜 十分适口 且营养丰富 老少咸宜
将番茄切小块 嫩豆腐切块 蛋打成蛋液加少许盐备用
热油 将番茄倒入锅中翻炒（可加点葱花一起炒提香 不加也可）待番茄出水 加入少许生抽 糖继续翻炒一会 加水（想喝多少汤加多少水）
加入一包榨菜 切好的豆腐 待水开 加入蛋液 搅成蛋花 尝下咸淡 加盐调整 关火 出锅
