西葫芦丝饼

西葫芦丝饼的做法步骤

1. 第1步.

   西葫芦洗净切丝，放少许盐，杀出水分，攥干，冲水，保留表面水分

2. 第2步.

   加入面粉，一点一点慢慢加至足够将葫芦丝粘合在一起就好（不用很多），放入虾皮、胡椒粉和少许芝麻，搅匀。

3. 第3步.

   平底锅放少许油（不要多，够润锅底就好），油热后，挖一团葫芦丝膏，放入锅内，用锅铲按扁，煎至两面金黄即可享用。