
香蕉醋中使用白砂糖和蜂蜜和冰糖都可以,但红糖所含的矿物质、有机物最多,虽然水果醋配合香蕉最合适,但是也能换成米醋和老陈醋。使用微波炉可以加速红糖的溶解,更容易融入醋里。香蕉醋可以在恒温下保存1年,但是温度高了不可。

红糖切小放入密封瓶中

米醋倒入密封瓶内

用筷子搅拌协助融化

香蕉剥开切片,放入密封瓶内,醋的量就可以酌情再加满一点,能完全覆盖香蕉片

密封整个瓶子,就可以放置了,24小时后可以打开食用了。

每天饮用3汤匙即可,可以分配在三餐里,也要吃腌制过的香蕉哦,当然也可以之间诶喝,或者用水稀释,饭前饮用,肠胃不好的妹妹建议饭后十分钟饮用。 香蕉醋除了可以直接饮用外,也可加在食物中,如牛奶、豆浆、蔬果汁、炖煮的蔬菜中等,可口又能让食物中的营养发挥加乘效果。