易上手甜品 木瓜奶冻

易上手甜品 木瓜奶冻的做法步骤

1. 第1步.

   把木瓜切开（大约在1/3或1/4位置）能看到籽。

2. 第2步.

   用勺子将木瓜籽掏空。 里面附着的经络也要掏干净！

3. 第3步.

   用小碗或者杯子让木瓜能够平稳的直立放置。

4. 第4步.

   用少量牛奶提起把吉利丁粉泡开。

5. 第5步.

   把牛奶（100g）淡奶油（25g）白糖（15g）倒入锅中用小火煮开搅拌融化。

6. 第6步.

   牛奶等材料煮开后关火！再倒入泡开的吉利丁粉并搅拌均匀。

7. 第7步.

   趁热将牛奶等材料倒入木瓜中。

8. 第8步.

   用切下来的木瓜盖好并插入两根牙签固定。

9. 第9步.

   把木瓜放入冰箱冷藏4个小时。 PS：冷藏时间一定要够否则奶冻不成型！

10. 第10步.

    4个小时候木瓜里面的奶冻已经成型。

11. 第11步.

    用小刀将木瓜切成小块。 PS：这里用的木瓜有点熟过头了，木瓜肉质开始松散。强烈建议选择合适成熟度的木瓜。主图的木瓜熟成度就很好，切出来的木瓜奶冻也好看！