阿胶糕具有滋阴补肾，补气补血的作用，味道也不错，只不过做起来比较麻烦！我做了阿胶糕一年多总结了经验告诉大家。我也卖阿胶糕，你也可以买阿胶块回家diy，需要的请联系微信q469231481
锅里倒入黄酒，阿胶打粉倒入黄酒中，
中火熬开，搅拌阿胶慢火熬到很浓稠，注意不要糊锅，阿胶糊了有毒！
阿胶浓稠后加入冰糖，冰糖化了后放入各种辅料搅拌。
准备小盆刷上香油，出锅压实。放保鲜半天以上时间，拿出来切块！
一定注意不要糊锅。也要压实了。我自己做的阿胶糕自己吃也卖，也可以买阿胶块自己回家DIY,有需要的可以联系微信q469231481