秋梨膏

秋梨膏的做法步骤

1. 第1步.

   梨洗净，控水

2. 第2步.

   削皮，皮备用

3. 第3步.

   红枣、老姜切丝，备用

4. 第4步.

   梨肉打成绒，放入无油、无水干净锅内，用最小火熬煮30-40分钟，过程搅拌不要停～

5. 第5步.

   熬煮过程依次加入：梨皮---红枣姜丝---掰碎的罗汉果---川贝 熬煮至出梨汁，有浓浓的焦糖味时关火晾至微凉

6. 第6步.

   用细纱布过滤出汁后，开小火继续熬煮，过程加入冰糖，搅拌继续不要停。 残渣不要，可丢弃。

7. 第7步.

   熬煮约40分钟，出稠即可关火，晾凉

8. 第8步.

   凉后加入蜂蜜，过程依旧搅拌不要停。

9. 第9步.

   成品装罐～完成。