OREO乳酪芝士蛋糕

OREO乳酪芝士蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将OREO饼干脆碾成较碎状态

2. 第2步.

   30克黄油用打蛋机打软

3. 第3步.

   将饼干碎和黄油搅拌均匀

4. 第4步.

   压实，放进冰箱冷藏

5. 第5步.

   10克吉利丁粉和40g冷牛奶充分融合，放置5分钟后，隔水加热至化成液体

6. 第6步.

   60克牛奶（也可以是酸奶）、250ml淡奶、上一步融化好的吉利丁牛奶液、250g乳酪搅拌均匀（乳酪需室温软化）搅拌至顺滑无块，加入糖霜搅拌均匀

7. 第7步.

   可按自己喜好加入OREO粉，搅拌均匀即可

8. 第8步.

   倒入做好OREO饼底的磨具，冷藏4小时即可，脱模前用吹风机吹一下

9. 第9步.

   可按自己喜好撒上可可粉或OREO粉