所谓改良版,只是将原有的菜料改成了比较大众的白菜。味道却一点都没变哦。请关注我的微信平台《私家小食堂》有更多内容。
先将豆腐切块,下锅煎一下
将黄油入锅融化
将牛肉片下锅,翻炒几下至肉片微微变色
将日式酱油、味增、清酒、糖下锅,翻炒后,加入50克水(我加了高汤)
4.放入豆腐、娃娃菜、金针菇。盖上盖子焖几分钟,略翻炒后,加点盐。
4.依次放入砂锅内,开吃