很适合给亲人做的一道菜，无论味道还是卖相，足够表达你的孝心了！
爱做已在市集上架，戳这里：https://www.xiachufang.com/goods/3257
准备用料
鸡腿肉洗净斩成块(可以让阿姨斩好),土豆、青椒、香菇切块。
炒锅入油大火烧旺(开始冒烟),入鸡块炒至2分钟。下土豆、香菇、爱做的料,老抽,盐炒匀,加清水(没过食材即可)加盖烧开后再炖10分钟。
炒锅入油大火烧旺(开始冒烟),入鸡块炒至2分钟。下土豆、香菇、爱做的料,老抽,盐炒匀,加清水(没过食材即可)加盖烧开后再炖10分钟。
出锅！
1.鸡腿可以先用平底锅稍微煎一下，去除多余的鸡油。
2.土豆中含有大量淀粉，比较容易巴锅，所以在焖煮的过程中要不时查看，以免糊底。