银耳别名白木耳，是一种常见的菌类食物，其含有天然植物性胶质，可以起到益气清肠、滋阴润肺的作用，长期食用可以达到祛除黄褐斑等效果。孕妇、宝宝以及哺乳期妈妈都能吃银耳。
准备材料，银耳提前一晚泡发
泡发的银耳去除底部硬结，用清水洗净，撕成小朵。
苹果削皮后切成小块儿。
砂锅内放入1500毫升清水，放入撕好的银耳，大火煮开后转小火煮至银耳黏稠时，放入苹果块儿和冰糖再煮20分钟左右即可。
完成
