黄油曲奇

黄油曲奇的做法
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黄油曲奇的做法说明

黄油要室温融化,或者隔水稍微融化

黄油曲奇的食材和调料

鸡蛋1
牛奶40g
黄油160g
细砂糖60g(根据个人口味添加)
低筋面粉250g

黄油曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油融化,打蛋器打发,呈白色,分3次加入细砂糖搅拌

  2. 第2步.

    面粉过筛加入,然后依次加入鸡蛋,牛奶,用打蛋器继续搅拌均匀

  3. 第3步.

    搅拌好后装入裱花袋,烤盘放油纸,挤入烤盘,烤箱160度预热10分钟,将裱好的曲奇放入烤箱,上下180度烤10分钟即可

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