鲜百合炒青菜

鲜百合炒青菜的做法
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鲜百合炒青菜的食材和调料

青菜一把
百合适量
适量

鲜百合炒青菜的做法步骤

  1. 第1步.鲜百合炒青菜的做法步骤 第1步

    百合剥开洗净,青菜洗净待用

  2. 第2步.鲜百合炒青菜的做法步骤 第2步

    烧热过下油,先放青菜下锅翻炒一会,稍杀青把百合也放下去,炒匀,放适量的开水盖上盖子焖煮一下。调味起锅。

小贴士

1.我的是苦百合,提前浸泡了两个小时去苦味。
2.煮青菜我一贯的习惯是青菜下锅,放点开水就把盖子盖上。煮至感觉熟了就调味起锅。这样炒青菜永远不会泛黄,也快熟
当然放多少开水,煮多久都应视煮什么青菜了。多煮经验就出来了。

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