牛肉汤面

牛肉汤面的做法步骤

1. 第1步.

   牛腱子肉，洗干净，焯水，我买的腱子芯

2. 第2步.

   温水洗净，切成牛肉块

3. 第3步.

   葱姜切好备用

4. 第4步.

   一勺盐，一大勺生抽，一大勺糖，两勺番茄酱，两勺辣酱，喜欢吃辣的要多放，混合备用

5. 第5步.

   锅内少许油，油热后倒入牛肉块翻炒，变色后倒入调料汁，翻炒均匀

6. 第6步.

   放入葱姜，水，大火煮开，中火煮三十分钟，根据情况，牛肉软烂即可，汤不要收干多留一些

7. 第7步.

   准备一锅开水，下入切面或者其他面条，点两次水再次煮开放入青菜，煮片刻，加入盐，鸡精

8. 第8步.

   取一碗，先夹面条，然后浇入牛肉汤汁，煮面条的汤，摆上牛肉块和青菜即可